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Building the right tech stack is key
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What tech stack do we use at Technology?
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Receta fácil y deliciosa para el almuerzo o la cena. Una idea saludable para sorprender a todos en casa.
Ahora que la mayoría estamos trabajando desde la casa, se hace súper difícil cocinar platos muy elaborados porque tenemos que volver rápidamente a trabajar. Está receta la pueden hacer en casa en familia ó para ustedes solamente.
No se imaginan la delicia de esta versión de noodles orientales, lo mejor de todo es que no me demore más de 20 minutos cocinando y quedo buenísimo.
Los noodles pueden ser de arroz o de los que consigas más fácil. No te olvides de limpiar los camarones bien antes de ponerlos a sofreír. La idea es no complicarse con este platillo, trata de usar los ingredientes que tengas y de disfrutar mientras cocinas.
Tiempo:
- 15-20 minutos.
Ingredientes:
- Noodles - 500 gr de camarón (para 3-4 porciones, si es para menos porción puedes usar menos camarones)- Verduras (zanahoria, maíz, arveja, champiñones)- Cilantro- 1 taza de soya- 1 -2 Ajos- Jengibre- Cebollín- 1 cta de miel- Limón- Aceite de oliva
Preparación:
- Empieza preparando los noodles en una olla con agua y sal- Dora los camarones en una sartén con un poco de aceite de oliva, y agrega el ajo y el jengibre bien picados- Agrega 1/2 taza de soya y una cucharadita de miel y revuelve bien - Agrega las verduras ya picadas y revuelve. Añade sal y adobos- Agrega el resto de la soya y exprime el limón. Puedes echarle un poquito de cilantro si deseas y picante- Saca los noodles del agua y añádelos a la mezcla con el camarón. Revuelve bien.- Revisa sabores y si necesitas agregar algo más
Listo sirve en el plato, agrega un poquito más de cilantro (opcional) y disfruta.
Una receta fácil para cuando están corriendo y necesitas almorzar o cenar rápido. A mí me encantan los sabores de Asia por eso cada vez que puedo aprovecho para hacer mezclas y que me den esos sabores.
